Velfærd og service

BAGER

Som bager kan du dyrke din passion for smag, konsistens og perfekt afbagning. Du arbejder i bagerier, hvor du fremstiller en række forskellige slags brød og kager og har også mulighed for at åbne din egen butik. 

Du kan bl.a. videreuddanne dig til procesteknolog og serviceøkonom. Tager du uddannelsen som EUX, kan du også videreuddanne dig inden for ernæring og sundhed. 

ENTRPRENEURSHIP / BUSINESS DEVELOPMENT TEAM CHALLENGE

Iværksættere spiller en afgørende rolle i forhold til at drive innovation og vækst på tværs af brancher. En god iværksætter er kendetegnet ved en udpræget evne til at tage initiativ og til at løse problemer hurtigt og effektivt. 

De har en indsigt i en række forskellige discipliner som fx strategi, produktudvikling, marketing, regnskab og jura. Og derudover er de kendetegnet ved en god portion kreativitet, kritisk tænkning, hurtig tilpasning til skiftende forretningsforhold, selvsikkerhed og ansvar for egne beslutninger. Alle disse færdigheder gør dem i stand til effektivt at styre og dynamisk udvikle virksomheden.  

Med en uddannelse inden for kontor, handel og forretningsservice står et væld af karrieredøre åbne. Og uanset om du interesserer dig for tøj og mode, sportsudstyr, elektronik, smykker, kosmetik, bolig, bøger eller noget helt ottende har du gode værktøjer med dig i forhold til at komme godt fra start i udviklingen af din forretningsidé. 

FRISØR

En tur til frisøren kan være meget mere end bare en hurtig klipning. Det kan involvere styling, farvning og brug af specielle behandlinger. Som frisør kan du kombinere dine kreative evner med håndværksmæssige færdigheder, og så kræver frisørfaget gode menneskelige egenskaber, da kundekontakten fylder meget. På uddannelsen lærer du derfor alt fra klippetekniker og styling til forretningsforståelse og psykologi og kan bagefter få job i frisørsaloner, blive selvstændig eller arbejde på f.eks. teatre og tv-produktioner. 

KOK

At forberede lækre måltider er måske den mest åbenlyse del af arbejdet som kok, men jobbet byder på meget mere end det. Du skal også kunne udarbejde budgetter, bestille varer, holde styr på lagerbeholdning samt holde dig opdateret i forhold til de nyeste madtrends og selvfølgelig sunde kostvaner.  

Som kok bliver du ekspert i at skabe gode smagsoplevelser. Du lærer et håndværk med fokus på teknikker og alt, hvad der er at vide om smage, så du er klædt på til alt fra traditionel madlavning til gastronomisk kogekunst og madproduktion.  

Du kan få job mange forskellige steder – lige fra små caféer til store restauranter eller internationale hotelkæder. Eller du kan gøre karriere som køkkenchef, selvstændig restauratør eller madkonsulent. 

KONDITOR

Som konditor kan du udfolde dine kreative evner inden for bagekunst. Det er et fag for en kunstnerisk og kreativ sjæl, men det kræver også solide madlavningsevner, hvis de kreative ideer skal blive til en lækker og smagfuld oplevelse.  

Du kan arbejde i konditorier, hvor du fremstiller alt fra bryllupskager, festkager og kransekager til flødeskumskager og tørkager. Du kan selvfølgelig også åbne egen butik eller videreuddanne dig til procesteknolog og serviceøkonom. Tager du konditoruddannelsen som EUX, kan du også videreuddanne dig inden for ernæring og sundhed. 

KOSMETIKER

Som kosmetiker har du fokus på at forkæle mennesker med hud- og skønhedsbehandlinger eller afslappende spa- og wellnessoplevelser. Du opnår en høj faglighed i forhold til at læse og behandle hud og dermed give både fysisk og psykisk velvære med dine behandlinger.  

Du kan få job på hudplejeklinikker, spa- og wellnesscentre eller starte din egen klinik.  

RECEPTIONIST

Som receptionist er du en nøgleperson og ansigtet udadtil, uanset om du er ansat på et konferencecenter eller et hotel. Derfor skal du være udadvendt og nysgerrig på mennesker og kulturer.  

Med uddannelsen har du viden om kunde- og gæstebetjening, salg og markedsføring samt kulturforståelse og psykologi med dig. Og du kan få job i både ind- og udland og gøre karriere som leder eller manager. 

SOCIAL- OG SUNDHEDSASSISTENT

Som social- og sundhedsassistent er du med afsæt i både faglighed og empati nøgleperson for syge, ældre og handicappede.  

På uddannelsen lærer du at udføre sygepleje- og omsorgsopgaver og får en stor viden om kroppen, sygdomme, forebyggelse og medicin. Og du kan få arbejde på plejehjem, hospitaler og i psykiatrien. Med EUX kan du læse videre til fx sygeplejerske eller socialrådgiver. 

TJENER

Som tjener bliver du ekspert i at yde god service og skabe gode oplevelser for andre. Du lærer et godt håndværk, hvor alle detaljer i din viden om servering, værtskab, vin og at præsentere menu og råvarer tæller.  

Du kan få job på en lille café, en gourmetrestaurant eller i en international hotelkæde. Du kan også gøre karriere som leder eller manager, starte dit eget sted eller tage ekstra uddannelse og blive sommelier. 

Vi ses i Herning!

EuroSkills Herning 2025